Professionnel de la cuisine

Vous avez une mission à nous confier et aimeriez comprendre les rouages des différents postes chez Sacrée Soirée? Vous souhaitez vous joindre à notre brigade de professionnels en restauration, mais ne savez pas quel rôle vous intéresse davantage? Découvrez ci-dessous l’ensemble des fiches des métiers que notre équipe peut combler! En service dans la salle […]

Vous en avez marre de la restauration? Vos journées semblent éternelles et un sentiment de négativité vous habite? Regagnez le pouvoir sur votre carrière! Vous êtes au bon endroit pour retrouver le feu sacré grâce ces trucs et astuces de professionnels de l’industrie! Ce contenu explore comment apprendre à se connaître pour identifier ses insatisfactions, […]

Le service eSSentiel par Sacrée Soirée se concentre sur les milieux de vie du secteur de la santé, de l’éducation et des résidences pour aînés, notamment en cuisine et en service. Nous offrons des ressources à nos clients de ces industries afin de combler les besoins de ces environnements stimulants. Après avoir exploré les prérequis […]

Les commandes s’accumulent, les pas se multiplient, le personnel manque à l’appel… Nous avons tous vécu ce genre de situation malencontreuse, mais comment est-il possible d’offrir un service à la clientèle de qualité, même lorsque les tâches s’accumulent plus vite qu’à l’habitude et que nos brigades sont débordées? Ces trucs de professionnels de notre équipe […]

Vous avez reçu votre première assignation de mission et ne savez pas tout à fait comment vous habiller pour votre premier jour de travail? Peu importe l’environnement dans lequel vous évoluerez, il est important d’avoir l’air professionnel, mais aussi de respecter les éléments de sécurité et d’hygiène propres à votre réalité. En plus de tout […]

Vous travaillez dans un hôpital, un centre de soins ou encore dans un restaurant où le tempo ne cesse d’augmenter? Vous vivez des périodes de stress et des moments d’anxiété particulièrement difficiles? Apprenez à composer avec ces sensations complexes et gérer votre anxiété et votre stress grâce à ces rappels eSSentiels ainsi qu’aux conseils de […]

Envie de découvrir de nouveaux horizons? Vous êtes à l’étape de votre carrière où vous avez besoin de changement? Vous aimeriez vivre l’expérience d’un mandat dans une autre région que la vôtre? Une expérience de travail différente, c’est-à-dire d’un placement hôtelier ailleurs au Québec, s’avère peut-être pour vous! Voyons les atouts que cela représente, les […]

Vous souhaitez faire une différence dans la vie des gens et appréciez la gastronomie? Devenez cuisinier eSSentiel et intégrez un environnement de travail valorisant dans une résidence pour aînés, un hôpital ou une école. Découvrez les prérequis pour ce type de mandat et déterminez votre intérêt à poser votre candidature! Prérequis pour devenir cuisinier eSSentiel […]

Une mission dans l’industrie du service, en hôtellerie ou en restauration fait partie des défis professionnels que vous poursuivez? La dynamique brigade de Sacrée Soirée recherche de nouveaux collaborateurs et collaboratrices afin de contribuer au renouveau et à l’essor de notre industrie. Quel que soit votre niveau d’expérience dans une cuisine, nous sommes toujours à […]

Si vous connaissez quelqu’un qui travaille dans une cuisine, vous savez déjà à quel point c’est un travail gratifiant, mais qui comporte aussi un côté exigeant. Dans la course au passe-plat dans les périodes d’achalandage, il importe de redoubler de prudence. Grâce aux conseils de notre équipe, apprenez à préserver votre corps durant les périodes […]