Équipe de cuisiniers et serveurs dans la cuisine d'un restaurant

Trucs et astuces pour retrouver le feu sacré en restauration

Vous en avez marre de la restauration? Vos journées semblent éternelles et un sentiment de négativité vous habite? Regagnez le pouvoir sur votre carrière! Vous êtes au bon endroit pour retrouver le feu sacré grâce ces trucs et astuces de professionnels de l’industrie! Ce contenu explore comment apprendre à se connaître pour identifier ses insatisfactions, […]

Hand of an elderly person and a younger person together

Cuisinier eSSentiel: quotidien, défis et avantages

Le service eSSentiel par Sacrée Soirée se concentre sur les milieux de vie du secteur de la santé, de l’éducation et des résidences pour aînés, notamment en cuisine et en service. Nous offrons des ressources à nos clients de ces industries afin de combler les besoins de ces environnements stimulants. Après avoir exploré les prérequis […]

Service en loge

Service en loge: 27 tips de serveur pour les grands événements sportifs  

Travailler dans de grands événements où il y a beaucoup d’action et de clients à servir peut poser des défis pour garder le cap toute la journée et rester concentré. Ces 27 tips et astuces de serveur.euses pour le service en loge faciliteront la préparation, mais aussi la concentration et la satisfaction de la clientèle! […]

Comment offrir un service de qualité, même quand on est débordé?

Les commandes s’accumulent, les pas se multiplient, le personnel manque à l’appel… Nous avons tous vécu ce genre de situation malencontreuse, mais comment est-il possible d’offrir un service à la clientèle de qualité, même lorsque les tâches s’accumulent plus vite qu’à l’habitude et que nos brigades sont débordées? Ces trucs de professionnels de notre équipe […]

L’impact de la loi 176 sur le secteur des agences de placement: ce que nos clients doivent savoir

Vous avez peut-être entendu parler du projet de loi 176 et de ses nouvelles dispositions qui ont été fortement médiatisées. Savez-vous toutefois de quoi il s’agit? Cette loi vise à encadrer de manière plus efficace les agences de placement de personnel. Elles se trouvent notamment dans l’obligation de détenir un permis valide pour fournir des […]

Femme qui respire et médite pour réduire le stress

Conseils pour gérer l’anxiété et le stress en milieu de travail

Vous travaillez dans un hôpital, un centre de soins ou encore dans un restaurant où le tempo ne cesse d’augmenter? Vous vivez des périodes de stress et des moments d’anxiété particulièrement difficiles? Apprenez à composer avec ces sensations complexes et gérer votre anxiété et votre stress grâce à ces rappels eSSentiels ainsi qu’aux conseils de […]

Village du Mont-Tremblant

Placement hôtelier en région, vous y avez déjà pensé?

Envie de découvrir de nouveaux horizons? Vous êtes à l’étape de votre carrière où vous avez besoin de changement? Vous aimeriez vivre l’expérience d’un mandat dans une autre région que la vôtre? Découvrez des témoignages de personnes ayant expérimentées des expériences en région dans cet article. Une expérience de travail différente, c’est-à-dire d’un placement hôtelier […]

Cuisinière résidence pour aînés

Cuisinier eSSentiel: comment le devenir et soumettre sa candidature?

Vous souhaitez faire une différence dans la vie des gens et appréciez la gastronomie? Devenez cuisinier eSSentiel et intégrez un environnement de travail valorisant dans une résidence pour aînés, un hôpital ou une école. Découvrez les prérequis pour ce type de mandat et déterminez votre intérêt à poser votre candidature! Prérequis pour devenir cuisinier eSSentiel […]

Découvertes musicales pour booster son moral au travail

Saviez-vous que la musique aide à nous détendre et à rehausser notre humeur? Fort à parier que ce fait ne vous surprend pas tant, car nous avons tous une chanson favorite qui nous fait instantanément sourire! Quelle est la vôtre? Nous avons préparé une liste de nos découvertes musicales favorites pour vous accompagner au travail. […]

Préparer son bar

Travailler au bar: trucs et astuces pour maîtriser sa préparation

Vous vous apprêtez à faire votre premier contrat en tant que préposé.e au bar et vous désirez acquérir quelques connaissances de base avant votre événement? Voici d’abord quelques trucs et astuces de notre équipe au sujet de la préparation du bar avant et pendant le service! Geneviève, analyste en ressources humaines, ainsi que Benoit, directeur […]